le nostre carni

​La Macelleria Venturini iniziò con la vendita di cani equine per poi ampliare, nel corso degli anni, la propria offerta a Manzo, Maiale, Avicoli e Ovini.
Negli ultimi anni si è specializzata nella produzione artigianale di salumi, affettati e sughi in pratici vasetti sottovuoto.

il Manzo

Trattiamo carni bovine di altissima qualità provenienti da allevamenti controllati.
I nostri bovini sono allevati in modo tradizionale nelle malghe di montagna che si trovano sui pascoli della Lessinia.

il maiale

Le nostre carni provengono da allevamenti esclusivamente italiani e con una filiera corta.
il nostro maiale è genuino al 100% e allevato in modo naturale per il rispetto dell'ambiente ma anche per esaltare il gusto e garantire ai nostri clienti una carne sempre di altissima qualità.

il cavallo

La Macelleria Venturini nasce come macelleria equina e da oltre trent'anni è il punto di riferimento per la carne di cavallo nella città di Verona.
Vengono lavorate carni fresche ogni settimana provenienti da una filiera garantita di fornitore storici.

il pollo

Il pollo che noi trattiamo è allevato all’aperto senza uso di antibiotici. Accuratamente selezionato tra le migliori razze con caratteristiche di rusticità e a lento accrescimento, è libero di razzolare all’aperto in ampi spazi coperti di vegetazione. 100% italiano a tracciabilità garantita.
I nostri polli hanno un’alimentazione esclusivamente vegetale e no OGM.

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